4種食材啟動你的消化系統!
2024.02.16
良好的消化對整體健康至關重要。如果消化系統運作不正常,身體的健康狀態就會逐漸受到嚴重影響:睡眠品質下降、能量不足、糞便變異、皮膚狀況等問題將接踵而來。
讓我們深入瞭解一下肝臟、脾臟和胃這三個關鍵器官。
肝臟對消化系統有直接的影響,壓力對肝臟有不良影響,而肝臟則見間影響脾臟和胃。如果肝臟影響到脾臟,可能會出現易怒、腹脹、疼痛等症狀;同時可能還伴有便秘和腹瀉交替、大量氣體等症狀。若肝臟影響胃,則可能表現為反酸、呃逆、噯氣、噁心、上腹部腫脹等消化系統問題。中醫學認為,身體其他器官也可能受到牽連,其他模式也可能導致消化問題。而有一些食材被廣泛應用於幫助處理消化問題,通常與其他中藥搭配使用能取得最佳效果。
1:雞內金
雞內金,又被稱為雞胗,被視為促進消化的良好食材,特別適合處理食物停滯的情況。當你感到吃得太多,食物好像停滯在胃裡不動時,雞內金被認為能夠有助於緩解噁心、嘔吐、腹瀉以及嚴重的消化不良。
2: 山楂
每次餐後喝一杯山楂茶,口感酸甜,強大的草本食品之一,特別適合解決消化肉類和脂肪的問題。除了消化好處外,還被認為對心血管有益。飲用山楂茶時有助於保持茶飲的風味,因為山楂茶在沖泡的過程中不容易讓茶湯變得過於濃厚或苦澀。
3: 麥芽
麥芽對於食滯型消化問題非常有益,主要用於促進澱粉和碳水化合物的消化。也許在烹飪時考慮使用大麥,而不是米飯或麵食。然而,需要注意的是,如果正在母乳餵養,大量食用大麥可能會抑制乳汁分泌,小量則可能促進泌乳。
4: 陳皮
陳皮對整體消化系統有調節作用,尤其對脾胃問題有好處,包括噁心、嘔吐、噯氣、腹脹或疼痛。它具有一定的苦味,這意味著它有助於除濕。